Cupcakes med chokladsmak!

Idag gjorde jag supergoda cupcakes med chokladsmak! Dom blev riktigt goda & superpopulära här hemma! Jag köpte ju spritsar på Ikea idag, de funkade rätt ok, men tusan vad påsarna läcker på sidorna & man blir ju helt kladdig! Är Wiltonspritsarna likadana? Hur som helst! Det supersmarriga receptet nedan! Till toppingen hade jag säkert mer kakaopulver än vad det står för färgens skull, ack så gott! :)



Kommentarer
Cissi

Åh dom ser jättegoda ut!! :D

2011-02-01 @ 23:06:29
URL: http://cisseli.se
Dacano

När ska du lägga upp mitt recept???



här är det:



Creps a la Danne…..

Ingredienser:

Köttfärs: ca 400g (blandfärs)

Zuccini: ca 6 cm

Paprika: ca 3 cm

Morot: 1 mellan/liten

sallad: lite grann

vispgrädde: ca 3 små skvättar

Pankakor: 4 st av Maggi’s super goda pankakor!

riven ost: efter behov och smak.



Kryddor:

chilli mix

Paprika stark

vitlökspulver

rosmarin

salladskrydda

timjan

aromsalt

total mängd kryddor, nästan en Dl. (lika fördelat)



Gör så här….

(ungefär)

Tärna zuccini, paprika, moroten och salladen, mixa det lite i en mixer,

tillsätt en liten skvätt vispgrädde, och mixa det ordentligt, men inte för fint…

Stek färsen i en djup stekpanna eller gryta.

Tillsätt ungefär hälften av kryddorna, och stek lite till.

Blanda ner grönsakerna i pannan/grytan, tillsätt resten av vispgrädden.

Smaka av, blanda ner resterande av kryddblandningen efter behov och smak.

Sätt på ugnen på ca 175 grader undertiden som du steker färsen.

Lägg ut en av Maggi’s smarriga pankakor på en bakplåtspapprad plåt.

Lägg på ca 4 matskedar av den nystekta blandningen i en rad, strax under mitten…

börja och sluta ca 1 cm från kanten, rulla sen ihop till creps.

Gör nu lika dant med de resterande 3 pannkakorna.

Överbliven färsblandning bör eventuellt ätas upp omgående…

Lägg crepsen på den bakplåtspapprade plåten och värm i ugnen,

strax under mitten i ca 7 min (tror jag). Tag ut och granera med den rivna osten.

Värm ytterligare en liten stund, tills osten har smält och fått färg, eller tills man inte kan vänta längre… typ 5 min!!

Ta ut, lägg upp på tallrik, servera och (om du gjort rätt) njut!!

Bör dock nämnas att mängden grönsaker borde minst dubblas…



nu e de upp till dig att fixa med stav fel, bild etc...



Love you

2011-02-02 @ 20:57:32
Anna

Mmmmm det såg gott ut!

2011-02-03 @ 11:31:10
URL: http://beautifuljourney.se


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0